石家庄手撕鸭加盟支撑起一家店
发布时间 : 2018-09-12
手撕鸭是一道非常受欢迎的湘式经典菜,手撕鸭很多的老长沙人都知道,都被它那干香,焦酥的口感给征服。虽然制作手撕鸭的工序较多,但确实是每一道都少不得的,原料、调料的配比精细,制作过程详细。现在很人都在制作,不过我跟大家的做法有些不同,因为我用到了一款自制的香辣卤水。
这款香辣卤水跟其他卤水的做法有些差异:一是我们用到的汤料是用老母鸡、筒子骨和养殖菜花蛇熬制而成的;二是制作时,我们加入了很多中草药,不仅遮盖了鸭子的异味,还增加了菜肴的药用价值。
上一条:川骨香手撕烤板鸭有哪些营养体现
下一条:手撕鸭加盟带你走向成功